豆沙面包（一发）

把面粉 鸡蛋 糖 牛奶 酵母加入桶内，低速搅打均匀，然后再高速打三四分钟

加入软化的黄油和盐巴，低速搅打融和，然后高速打出膜

买的顺南低糖水洗豆沙，半包分了8个备用

取出面团 分成八份

放入豆沙 包起来

包圆备用，盖个保鲜膜，避免风干

拿擀面杖擀开，刀斜着划，不要划到底下

反一面 然后开始卷

现在是夏天 常温发酵了大概1个小时 大家看状态 两倍大就可以

醒发好 表面刷全蛋液，洒白芝麻

烤箱180度先预热10分钟，然后再放入面包烤20分钟，颜色满意了就及时加盖锡纸

经常做这一款面包，这个方子可以做很多不同的面包 比较有嚼劲还拉丝的