鱼骨洗干净,裏上淀粉。油里放盐。
下鱼骨。煎的过程这样的中火
煎一面差不多十分钟
翻面差不多赤赤的就可以
两面赤,关火,去掉一半油。大火,加水没过鱼骨,放入配料,大火焖十分钟
收汁,完成
上传你做的煎焖鱼骨