鲜虾手抓饼披萨

手抓饼拿出来解冻

因为不想剥活虾，我把虾先白灼了，变色即可捞出。等虾凉的功夫，准备其他配菜。（图片里胡萝卜换成彩椒，比较适合大人吃，也和虾比较配）

为了增加咸度，把虾和配菜加盐炒了几下（胡萝卜可以一起炒，彩椒就不要了，软了口感不好）（如果是生虾仁可以腌制一下，不一定要炒）

烤盘铺锡纸，然后刷上玉米油。接着先铺一层手抓饼，涂上番茄酱，撒上1／4包奶酪碎

铺上虾和菜，再撒上1／4包奶酪碎

盖上第二张手抓饼，把周边卷起来，贴合好，压紧。刷上蛋液，撒上芝麻

上下火190度20分钟，上色就可以出炉了

下次试试加一圈香肠，宝贝也喜欢。而且更好看。但意味着减少了淀粉，增加了蛋白质。

后来又做了香肠鲜虾手抓饼披萨。虾烫变色后加酱油、芝麻抓匀。冰冻香肠用手抓饼卷起来切16块。上火180度下火200度20分钟。