刚到的新鲜松茸,先来点刺身吃吃,剩下的以后做汤、煲饭
用小刀把松茸的泥脚削掉
都说不能洗,其实可以洗,不洗很多泥还是擦不太干净的,尤其是做刺身的话。只要用流水快速轻柔的把泥揉搓掉就可以了,不要洗太久就可以,然后用厨房纸吸干净水分就ok了。
洗干净用厨房纸吸干水分,因为做刺身所以就洗了这几株
切片
摆盘,中间调好调料,酱油和芥末即可食用了~
吃不惯的可以黄油煎一下撒点海盐,哈哈哈,我就吃了几片生的感觉还是吃不习惯,后来煎着吃了,嘿嘿
上传你做的松茸刺身