超级简单炒牛河🙌

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广东人的最爱~这个做法真的超级简单!

用料  

牛肉 200克
河粉 400克
适量
洋葱 适量
芽菜 适量
韭黄 适量
芝麻 适量

超级简单炒牛河🙌的做法  

  1. 在市场买腌好的牛肉片,或者自己在家用酱油、蚝油、白胡椒粉、淀粉简单腌一下(记得不要放盐哦)

    超级简单炒牛河🙌的做法 步骤1
  2. 配料切段备用

    超级简单炒牛河🙌的做法 步骤2
  3. 河粉先打散,倒入蚝油、生抽、老抽、盐抓伴均匀,然后倒点花生油,这一步做好了就不会出现色泽不均匀的情况,粉也会炒的特别好吃哦!

    超级简单炒牛河🙌的做法 步骤3
  4. 热锅烧油,倒入牛肉划开然后炒至断生就可以先捞出来

    超级简单炒牛河🙌的做法 步骤4
  5. 重新起锅烧油,然后放洋葱、葱和河粉,先不要翻动,大概半分钟再翻动~切记一定要全程大火🔥~

    超级简单炒牛河🙌的做法 步骤5
  6. 然后倒入韭黄、芽菜和牛肉,翻炒一分钟(不要翻得太频繁,粉会碎),味道不够就加点盐~

    超级简单炒牛河🙌的做法 步骤6
  7. 最后撒上芝麻就可以啦!

    超级简单炒牛河🙌的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-07-31 13:00:46
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