辣椒，火腿斜切。蒜瓣拍扁切碎，用锅烧热水放入面条，把面条泡软，捞出用冷水过滤
洗锅，先煎个鸡蛋。
洗锅，放油，放辣椒，蒜炒1-2分钟放入少量盐，紧接着下火腿，炒2-3分钟，放青菜，把鸡蛋打成碎块状，接着下面条（把锅铲放一边，用筷子）
用筷子搅动面，使其入味，最后放酱油，1-2分钟出锅
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