凉面

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夏天,自制一份凉面,配一点绿叶菜,解暑又美味

用料  

挂面或者园的切面 1份
蒜末
辣椒油
生抽
蚝油
葱花

凉面的做法  

  1. 煮面,水里加一点盐,面刚煮透就捞出来

    凉面的做法 步骤1
  2. 捞出来过凉开水,面不要煮久了,软了不好吃

    凉面的做法 步骤2
  3. 加入食用油,搅拌

    凉面的做法 步骤3
  4. 起锅烧热油,浇到葱花蒜末碗里,要滋啦滋啦的香

    凉面的做法 步骤4
  5. 调料碗加入各种味道,除了糖

    凉面的做法 步骤5
  6. 蔬菜焯水烫熟,面,蔬菜,各种调料(生抽,醋,盐,花椒油,芝麻油,辣椒油),放入一只碗里,混合好

    凉面的做法 步骤6
  7. 最后一步,加一些木糖醇,干拌!超好吃的凉面可以上桌了。

    凉面的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-07-31 15:20:51
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凉面的答疑

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