凉拌茄子

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用料  

茄子 看自己
青椒 能多吃就多放

凉拌茄子的做法  

  1. 上锅水开,中小火蒸20分钟。(比小火大一些,比中火,小一些)自己品,哈哈😄

    凉拌茄子的做法 步骤1
  2. 小米椒,青椒,大蒜,切成这个熊样(不能吃辣,就用不辣的哈)

    凉拌茄子的做法 步骤2
  3. 锅里下油,蒜末,小米椒,青椒,倒入小火翻炒。

    凉拌茄子的做法 步骤3
  4. 调料🧂:盐,鸡精,蚝油,生抽。(调理时,最好把火关了)

    凉拌茄子的做法 步骤4
  5. 倒入小半碗水,煮开。

    凉拌茄子的做法 步骤5
  6. 茄子🍆青椒,撕成这样!
    把炒好的辣椒倒入,用筷子开始拌。

    凉拌茄子的做法 步骤6
  7. 好了

    凉拌茄子的做法 步骤7
  8. 你学会了吗?

    凉拌茄子的做法 步骤8

小贴士

切小米椒的手,不要抹眼睛呀。
切了小米椒,手火辣辣的。
 
该菜谱发布于 2022-08-01 10:25:30
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凉拌茄子的答疑

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