清蒸丝瓜酿肉

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三伏天的解暑神器🌞|||夏季吃丝瓜,鲜嫩美味清热不油腻、三伏天必备!解暑又防燥(丝瓜内含人参所含成分皂甙)
平常丝瓜多用来清炒和煮汤,但是丝瓜还有一种做法“清蒸丝瓜酿肉”荤素搭配[勾引R]鲜嫩可口且清淡美味,就连不爱吃蔬菜的小朋友都能一口吃一个!
🐛不踩雷~

用料  

丝瓜
辣椒 淀粉
昆布酱油 鸡蛋
瘦肉

清蒸丝瓜酿肉的做法  

  1. 1️⃣食材
    昆布酱油  葱  辣椒  淀粉
    鸡蛋  丝瓜  瘦肉  盐

    清蒸丝瓜酿肉的做法 步骤1
  2. 2️⃣做法
    🌟 丝瓜去皮切段,丝瓜芯挖出来
    🌟 肉沫腌制:昆布酱油、葱、淀粉、盐、鸡蛋
    🌟 塞肉沫到丝瓜里,上锅蒸8分钟
    🌟 蒸出来的汤汁倒入锅里加入少许水、少量昆布酱油、少许白糖煮至冒泡倒入水淀粉勾芡
    🌟滴点香油,浇上芡汁

    清蒸丝瓜酿肉的做法 步骤2
  3. 具体步骤~

    清蒸丝瓜酿肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-08-01 12:26:51
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