葡萄干
酸奶、酵母、多谷物面粉放入厨师机。
搅拌成团，加入剪碎的葡萄干再搅成光滑的面团，包上保险膜静静的发酵。
发酵至1.5倍大。
手指戳不回缩、不粘手。
分成7个70克的剂子、揉圆。
放入蒸锅，静待的10分钟（二发）。（冷水）蒸15分钟后，关火等5分钟后开盖。
香甜松软味道不错哦！
上传你做的营养多谷物馒头
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