奶香发面饼

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用料  

面粉 500克
酵母 5克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
白糖 20克
180克

奶香发面饼的做法  

  1. 面粉500克,鸡蛋一个,酵母5克,牛奶100克,糖20克,(不喜欢太甜的可以少放点),温水180克

    奶香发面饼的做法 步骤1
  2. 搅成絮状,加20克熟油(黄油也行)

    奶香发面饼的做法 步骤2
  3. 揉成团,放了案板上再揉3分钟

    奶香发面饼的做法 步骤3
  4. 搓成长条,切成剂子,揉圆

    奶香发面饼的做法 步骤4
  5. 擀开擀圆擀成饼,(不要太薄了),放了案板上,盖上保鲜膜,醒发30分钟(大致醒发到两倍大)

    奶香发面饼的做法 步骤5
  6. 平底锅烧热,放饼,(饼发好了,有点软,用铲子慢慢铲起来放锅里)盖上盖子两分钟,中小火

    奶香发面饼的做法 步骤6
  7. 烙至一面鼓起来翻面,再盖上盖子,

    奶香发面饼的做法 步骤7
  8. 烙熟

    奶香发面饼的做法 步骤8
  9. 出锅

    奶香发面饼的做法 步骤9
  10. 宣宣软软

    奶香发面饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-08-01 15:34:05
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奶香发面饼的答疑

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