奥利奥8寸蛋糕胚子
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人做过这道菜
甜枣的妈妈
普通蛋糕胚子总感觉味道少点什么，放点奥利奥碎，简直了，直接吃就行了，太香了
用料
奥利奥8寸蛋糕胚子的做法
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前面忘记拍照片了，油和牛奶乳化，然后筛入面粉，Z字搅拌没有干面粉就可以了，加入蛋黄搅拌均匀，不要画圈
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打发蛋清之前我就把烤箱预热了150度，蛋清最好冰冻一会会很稳定的，加几滴醋或者柠檬汁高速打发，糖分三次加入就可以，这种状态加淀粉
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加入淀粉低速打发，直角弯钩细腻就可以了
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加一部分蛋白到蛋黄那里翻拌均匀，直接导入蛋清里翻拌均匀，
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加入奥利奥碎，翻拌均匀
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倒入磨具，这时候烤箱预热好了，调到140度55分钟，
小火慢烤不容易开列
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看了多久忘了
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最后这样了，不知道为什么没有回落，我竹签插了一下，没有面糊带出来，就好了
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拿出来30公分高镇两下，镇完才回落的，倒扣晾凉在脱磨
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组织太好了
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简直太好吃了
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切开吃吧
