果料葛粉羹

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好久没吃过葛根粉了,怎么印象中好像不是这灰色?
葛根粉最简单的吃法就是调成羹,沸水冲调就成。如果水温不够,没办法把葛根糊变成半透明的样子,那就用锅或微波炉煮吧。单纯的羹未免太过单调,加点果料,干果坚果,有什么用什么,似乎一下子就丰富了。只是这葛根颜色似乎太暗沉,看起来不够清新。。。。

用料  

葛根粉 20克
温水 20毫升
沸水 200毫升
黑白芝麻 少许
瓜子仁 适量
南瓜子仁 适量
葡萄干 5克
枸杞 5克
蜂蜜 适量

果料葛粉羹的做法  

  1. 用料:葛根粉20克,温水20毫升,沸水200毫升,黑白芝麻少许,瓜子仁适量,南瓜子仁适量,葡萄干5克,枸杞5克,蜂蜜适量。

    果料葛粉羹的做法 步骤1
  2. 将葛根粉倒入碗中,加入温水调成均匀无颗粒的糊状。

    果料葛粉羹的做法 步骤2
  3. 一边搅拌一边冲入沸水。

    果料葛粉羹的做法 步骤3
  4. 不停搅拌成半透明的羹状。

    果料葛粉羹的做法 步骤4
  5. 放入果干坚果,搅拌均匀。

    果料葛粉羹的做法 步骤5
  6. 淋入蜂蜜,搅拌均匀。

    果料葛粉羹的做法 步骤6
  7. 盛入容器中,食用。

    果料葛粉羹的做法 步骤7

小贴士

所有配料均可随意替换增减。
如果水不够沸葛根粉冲不熟,可以用微波炉或倒入锅中加热至熟。
 
该菜谱发布于 2022-08-02 09:51:13
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