减脂快手小火锅

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突然想到了疫情期间囤的火锅底料,再加上我昨晚辛苦小火慢煎的豆腐,不如中午吃火锅吧!btw,把火锅底料换成寿喜锅底料,就是一顿寿喜锅啦!

用料  

菠菜 50g
娃娃菜 6片
杏鲍菇 半个
金针菇 30g
木耳 5朵
胡萝卜 1/3根
肥牛卷 50克
菌菇火锅底料 半包
煎豆腐 8块

减脂快手小火锅的做法  

  1. 1、食材准备
    蔬菜都洗干净;娃娃菜可以切小块,也可以不切;胡萝卜切片,或者搞成小花花的样子;杏鲍菇切片,金针菇撕开;豆腐是我前一天晚上花了1.5h煎的,耗费时间哦,但是好好吃!值得!最后拿出适量的肥牛卷~

    2、火锅底料
    参考(海底捞)火锅底料食用方法,水开后放入料包,搅拌均匀烧开。
    一人锅的话,我是用50g料:500ml~600ml水

    3、开涮!
    先把难煮的放进去,胡萝卜、娃娃菜白、菌菇木耳;然后再煮菠菜等菜叶,最后是豆腐和肥牛。

    减脂快手小火锅的做法 步骤1
  2. 做作摆拍!因为我没有小口径的电锅,所以就煮好之后统一放在了小锅容器了,食材之多一个锅装不下,我真的能把自己撑死…

    减脂快手小火锅的做法 步骤2

小贴士

这是一顿完美的减脂餐!实现减脂、或者保持好的身材,关键点就在于营养均衡。肉菜饭都要有,油盐也都要有。

我没有准备蘸料,因为觉得味道正好。不过需要的小伙伴可以点赞或留言蹲个后续,到时候我分享一个减脂适合的灵魂蘸料。

然后主食的话,可以搞点面条煮煮呀!哈哈哈嗝~
 

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该菜谱发布于 2022-08-03 14:34:45
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