芒果青提蛋糕

准备好材料

油和水混合均匀。水可以用牛奶替代，做出来的蛋糕会比较湿润。

蛋黄和蛋清分离。

将蛋黄与刚刚混合好的油水搅拌均匀。

往混合均匀后的蛋黄糊中筛入蛋糕粉，过筛一遍等下蛋糕更细腻。

将粉与蛋黄糊混合均匀。

打发蛋清

打到提起来有弯钩不会掉即可。

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，没次加入都要搅拌均匀再继续加入，直到所有蛋清都与蛋黄糊混合均匀。

混合后的蛋糕糊

倒入模具中，震几下将蛋糕糊里的空气震出。

烤箱提前预热，175度上下火30-40分钟，中间可以调到150度，根据自己烤箱的功率。
烤出来后要立马倒扣放凉，再将蛋糕从模具中脱落。

将蛋糕切成三片

打发淡奶油，白糖也是分三次加入。

一层奶油一层水果

夏天奶油容易化，装饰的奶油可以另外打。
这会拍的时候阳光还没有走过来

阳光刚好走到我窗户拍的，不得不说光线拯救一切