牛奶棒(磨牙棒)

3 人做过这道菜
做来给家里宝宝磨牙到小零食的,味道我都喜欢吃,不喜欢太甜的可以减少点糖量。

用料  

鸡蛋 1个(约50g)
细砂糖 40克
高筋面粉 110克
玉米油 10克
奶粉 40克

牛奶棒(磨牙棒)的做法  

  1. 所有材料准备好

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后加入白糖,搅拌到白糖融化,白糖也可以换成糖粉,白糖难融化搅拌时间长

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤2
  3. 加入奶粉和玉米油搅拌

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤3
  4. 把糊糊倒入高筋面粉里面用刮刀搅拌均匀到看不见干粉

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤4
  5. 如果太黏就加点面粉,太干就加点蛋液,一次不要加太多

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤5
  6. 案板上铺一层保鲜膜,戴上一次性手套将面团揉至光滑(这时的面团是不粘手套的)

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤6
  7. 装到保鲜袋擀成长方形,厚薄自己掌控,不要太薄哦,太薄磨牙棒容易断,放进冰箱冷冻半小时。

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤7
  8. 提前预热烤箱,将冷冻好的面团切成长方形,这里动作要快(如果面团会变得粘手,可以再放入冰箱冷冻一会)放入烤箱中层上下火150℃烤25分钟

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤8
  9. 刚烤出来的有点软,但是味道不错!

    牛奶棒(磨牙棒)的做法 步骤9

小贴士

每款烤箱脾气不一样,可以自行调整,如果烤出的牛奶棒不够硬,可以延长烘烤时间!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

牛奶棒(磨牙棒)相关分类

该菜谱发布于 2022-08-06 11:56:47
237 收藏


牛奶棒(磨牙棒)的答疑

关于牛奶棒(磨牙棒)的做法还有疑问? 提一个问题