鸽子 | 1只 |
红枣 | 3颗 |
海参 | 1只 |
盐 | 2~3小勺 |
姜 | 3~4片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2~3小勺 |
山药 | 0.5~1根 |
1. 鸽子洗干净放入电饭煲内 ,把葱打结,放入鸽子肚子 ,加水,水位可以将鸽子淹没或者再多一点
2. 加入生姜料酒 ,不要放盐
3. 按“煮饭”键
4. 煮饭键20分钟左右,放入山药,海参,红枣,和盐
5. 煮饭键跳了之后,打开电饭煲,用筷子戳一下,看看能否轻松戳入鸽子,如果可以就出锅;
6.如果不行,按煮饭键再煮 ,中途可以打开电饭煲,看看能否戳透,可以的话就好了