低糖少油快手面包 贝果芝麻贝果

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用料  

高粉 500
15克
6克
黄油 12克
酵母 5克
280克
煮面包糖水:
500克
20克
芝麻贝果➕芝麻揉好面条最后放在揉匀 25克

低糖少油快手面包 贝果芝麻贝果的做法  


  1. 所有材料混合一起。

    低糖少油快手面包 贝果芝麻贝果的做法 步骤1
  2. 1、揉面。全部材料混合均匀 揉到有光滑有粗膜。

    低糖少油快手面包 贝果芝麻贝果的做法 步骤2
  3. 2、分割。分割为12个面团。每个面团大概70克。
    搓圆松弛20分钟。

    低糖少油快手面包 贝果芝麻贝果的做法 步骤3

  4. 3、整形。擀成椭圆,卷起,捏成圈。放在一片片的油纸上。
    4、 发酵。大概1.5倍大。
    5、煮。糖水烧微微开,小火,每面煮15~30秒,煮越久口感越韧,煮越少越脆。
    6。烤制,烤箱200度14分钟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

低糖少油快手面包 贝果芝麻贝果相关分类

该菜谱发布于 2022-08-06 17:13:59
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