准备南瓜,我选的贝贝南瓜,一个对应一个咸鸭蛋的量,味道刚刚好
南瓜过油炸一下,5-6分钟熟了即可捞出备用,怕上火的可以用蒸,蒸熟就可以了,炸的的口感会更好一些!
锅内放少许油,加热后放入咸鸭蛋捣碎,小火翻炒两下加入南瓜,不用再放其他调味了!翻炒均匀就可以加入葱花装盘了!
是不是很不错,味道真的绝了!家里人都很喜欢,爱好南瓜和咸蛋黄的不要错过!
上传你做的简单快手,超级好吃的金沙南瓜!!