香煎马鲛鱼

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减脂的时候,如果吃腻了三文鱼,金枪鱼,可以试试马鲛鱼,它不怎么鲜,但肉质厚实,饱腹感强。

用料  

马鲛鱼 5片
适量
适量
适量
黄酒 适量

香煎马鲛鱼的做法  

  1. 马鲛鱼片解冻后洗净,葱姜切成丝

  2. 将马鲛鱼放入碗中,放入葱姜丝,撒入黄酒和盐,腌制半小时

  3. 半小时后,去除葱姜丝,用厨房纸巾将鱼片上的汁水吸干,不粘锅倒入油,加热后放入鱼片,煎至两面金黄即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-06 22:59:06
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香煎马鲛鱼的答疑

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