一人份整块鸡胸肉加水、料酒,煮开15分钟后,放入冰水,或者晾凉均可。
黄瓜、胡萝卜擦丝,备用
放少量油,煎鸡蛋,晾凉,切丝备用
调酱。碗里放入辣椒面、蒜末、白芝麻,花生油(最好用这个)热油,浇上去,然后放入生抽、蚝油、米醋、白糖、花生酱。调制完成备用
煮面,捞出入冷水。
摆盘,淋酱,开吃!
开动你的创意哟,配菜可以无限种!我就是家里有啥,放啥!
上传你做的有灵魂的拌面