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冰肉

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用料  

猪肥肉 600克
高度酒 20克
糖 300克+50

冰肉的做法  

  1. 猪肥膘过开水一分钟捞出沥水放凉

    冰肉的做法 步骤1

  2. 切成小丁加白酒抓匀
    先加300克白糖抓匀，最后上面盖上50克白糖
    密封腌制一晚上，放冰箱继续腌制一周即可使用

    天气不太热的时候可以常温腌制一周就可以用了
    腌好的真空冷冻保存

    冰肉的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-08-07 14:32:16
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