三文鱼(预制菜,家里如果有没吃完的三文鱼也可以拿来做,只要不是红烧类那种重口味的就行) | 1块 |
韩式泡菜 | 一大勺 |
大葱 | 半根 |
盐🧂 | 少量 |
龙须面 | 适量 |
拿出被儿子嫌弃的三文鱼,撕开,待用。
取出我最爱的“大红”锅,开火、倒油,调中小火,下一大勺韩式泡菜和大葱(根部)炒香。
调大火,加水(半锅)、加三文鱼,烧开。
同时,旁边另取不锈钢锅 煮开水 下面条,煮4-5分钟。(忘拍照了)
加大葱(叶部),为了保持绿色,所以现在才加。略煮一下,尝尝汤的咸淡(因为泡菜本身是有盐分的),再酌情略➕盐🧂。
取出大碗,从不锈钢锅中捞出面,再从“大红”锅中舀出美味的泡菜三文鱼汤浇在面上。
前前后后大概只花了7、8分钟,全部搞定。
十分钟不到,大人小孩全部吃光光!
儿子还说:“妈妈,这个三文鱼面好好吃!😂”
小样儿,我还治不了你?!