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泡泡虾

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Physeter的厨房  Physeter

用料  

虾 1斤
土豆淀粉 60克
玉米淀粉 25克
泡打粉 2克
普通面粉 10克
色拉油 100克
水 15克
蛋清 3个

泡泡虾的做法  

  1. 鲜虾1斤，去掉虾壳、虾线，用姜2片、料酒适量、葱2段、黑胡椒适量、盐适量腌制15分钟

  2. 面糊：将用料表里除了虾以外的材料放到无水盆中，搅拌均匀

  3. 将虾在面糊里滚两圈，再放到油锅里炸，颜色变成金黄色，就熟了

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该菜谱发布于 2022-08-07 17:46:07
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泡泡虾的答疑

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