红烧鸡块

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用料  

清远鸡一只 900克
生姜 一块
大蒜 半头
香叶 2片
干辣椒 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
1勺
冰糖 10克
5克

红烧鸡块的做法  

  1. 锅中倒麻油将生姜煸干,放入大蒜煸香,加入干辣椒、香叶炒出香味

    红烧鸡块的做法 步骤1
  2. 倒入鸡块,翻炒至表面发白。锅边淋入生抽、老抽、醋。

    红烧鸡块的做法 步骤2
  3. 倒入开水,没过鸡块,放入冰糖、盐。水开后,中火煮20分钟。大火适当收汁即可。

    红烧鸡块的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-08-08 14:47:28
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