快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜

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三伏天着实不太爱开火,能偷懒就偷懒,能多快就多快~不过,快也得好吃营养啊…吃货的口不能糊弄~

一次性主食和下酒菜都搞定:
1⃣️泰式酸辣时蔬鸡蛋粉;
2⃣️泰式酸辣捞汁小海鲜

用料  

泰式酸辣时蔬鸡蛋粉
鸡蛋 1个
越南檬粉 1把(根据自己食量)
高汤/水 1大碗
菠菜 1把
芹菜 1根
西红柿 1个
豆腐 半块
泰式捞汁小海鲜
淡菜王 600克
花蛤 350克
美国蛤 500克
1片
料酒 3勺
芹菜 2根
味达美泰式酸辣汁
每个菜用1包 共200克

快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法  

  1. 调料包准备一个菜一包

    快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法 步骤1
  2. 汤粉先做:热锅倒入适量油,煎个荷包蛋

    快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法 步骤2
  3. 倒入高汤煮沸,加入米粉和配菜,倒入味达美酸辣调味汁,盖上锅盖煮7~8分钟

    快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法 步骤3
  4. 出锅前撒芹菜和白胡椒粉调味即可。

    快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法 步骤4
  5. 酸酸辣辣炒鸡香!!!💪

    快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法 步骤5
  6. 所有贝类洗干净下锅

    快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法 步骤6
  7. 放入芹菜、姜片、料酒,盖上锅盖小火煮到所有贝壳开口,倒入味达美调料包,拌匀

    快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法 步骤7
  8. 口味重的还可以加点辣椒面~

    快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜的做法 步骤8

小贴士

1、煮米粉/面最好要高汤更香,没有高汤的话煎蛋的油最好是猪油

2、配菜随意发挥,以可以涮火锅的标准挑选

3、小海鲜不加调料汁也可以,直接吃就很鲜,有调料汁就是凉拌菜✌️

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

快手套餐|一次搞定两个泰式酸辣菜相关分类

该菜谱发布于 2022-08-08 21:59:29
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