苦瓜炒饭香而不腻,很适合夏天

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用料  

苦瓜 1根
五花肉 250克
米饭 4碗
鱼露或者盐 适量

苦瓜炒饭香而不腻,很适合夏天的做法  

  1. 苦瓜斜切成片,泡5到10分钟盐水去苦涩

    苦瓜炒饭香而不腻,很适合夏天的做法 步骤1
  2. 五花肉切成条,小火煎至两面金黄,倒入泡好的苦瓜

    苦瓜炒饭香而不腻,很适合夏天的做法 步骤2
  3. 翻炒均匀至苦瓜变软出汁,加入适量鱼露或者盐调味

    苦瓜炒饭香而不腻,很适合夏天的做法 步骤3
  4. 倒入米饭,小火翻炒均匀

    苦瓜炒饭香而不腻,很适合夏天的做法 步骤4
  5. 没骗你们,真的很好吃,苦瓜清爽中和了猪肉的油腻

    苦瓜炒饭香而不腻,很适合夏天的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-08-09 00:33:40
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