把需要的食材准备好
土豆丝清水浸泡五分钟
都放一个大碗里，放一个鸡蛋，一点面粉，黑胡椒粉，盐，葱花，水。搅拌均匀，有点粘稠状就可以煎了(自己还可以放任何自己家里有的，喜欢吃的，火腿，肉沫等等)
用平底锅，电饼档都可以。小火，煎两面金黄，可以多翻几次面，别一下子煎糊了。
出锅装盘了，外酥里嫩，简单又好操作的土豆丝饼，
上传你做的零失败土豆丝饼
小小玉美食
