好吃不贵的炸杏鲍菇
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人做过这道菜
欢欢妈的周末菜谱
闺女不喜欢吃菇类，本着万物皆有营养的方针，想着怎么让闺女吃上这类美食，试试这款，外酥里嫩有滋有味的炸杏鲍菇，闺女一下子就爱了。
用料
好吃不贵的炸杏鲍菇的做法
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杏鲍菇洗净，不用焯水。
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切成小细条，筷子粗细就行，喜欢脆的就细一点，软的就粗一点。
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调制面糊，淀粉+盐+胡椒粉+辣椒粉，加一个鸡蛋，搅拌成稀糊。
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把菇裹上糊，薄薄的一层，不要太厚，太厚不脆了。
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下油锅炸，一边炸一边翻面，微微变色就行，大概3-5分钟。
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全部炸过后，再热油复炸，口感更棒，真正外酥里嫩。
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控油出锅，大功告成，分分钟光盘，比薯条还香。试试看，喜欢请点赞哈！
