圆葱孜然牛肉

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妈妈不喜欢吃牛肉,所以家里的餐桌上很少看见牛肉,长大后自己尝试探索,犒劳自己的胃

用料  

洋葱 1/2个
生抽 1勺
鸡精 1/3勺
料酒 1勺
牛肉 500克
1/3
蚝油 1/2勺
料酒 1勺
孜然 1/3勺

圆葱孜然牛肉的做法  

  1. 备好圆葱以及牛肉(炒牛肉我一般选择牛里脊,吃起来比较嫩,也可以用牛上脑)

    圆葱孜然牛肉的做法 步骤1
  2. 将牛肉圆葱混在一起并用上述调料腌制好,搅拌均匀,腌制10分钟左右

    圆葱孜然牛肉的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,将腌制好的圆葱先放入锅中翻炒,炒至变色放入牛肉继续翻炒;牛肉变色后加入1/3勺孜然继续翻炒2分钟左右

    圆葱孜然牛肉的做法 步骤3
  4. 出锅开吃

    圆葱孜然牛肉的做法 步骤4

小贴士

根据自己口味选择牛肉的熟度来决定翻炒的时间
 

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该菜谱发布于 2022-08-10 08:10:40
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圆葱孜然牛肉的答疑

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