冰粉，爱玉籽对比

1、爱玉籽步骤：放入凉白开，先泡5-10分钟，慢慢揉，大概7-10分钟。室内直接放着等凝固。

1、爱玉籽：口感其实和凉粉的差不多，带着本身植物的一种味道，可以接受。主要是不用加其他东西就可以静置。

2、手揉冰粉，如图

如图，水可以少。试用了凉白开和矿泉水都可以做，可能水质问题，矿泉水更软。

感觉按照配方，2斤的水成品很软，可减少水量。口感有股苦涩味。可能手法问题或者石灰粉问题。

3，冰粉粉

一包40克，但是我用水量是4斤左右，口感也已经是比较软的。
如果凉后不太成型，可以放冰箱冷藏或者冷冻。