准备鸡爪,清洗,剪去指甲,切断,在骨头缝处很好切
切好后焯水,冷水下锅,放入姜,料酒,大火煮13分钟后,冲凉
煮鸡爪的时候准备配料
最后一拌,放入冰箱冷藏2小时更佳,下饭追剧神器
上传你做的0难度泰式酸辣鸡爪