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（臭豆腐）臭大元炒豆芽/闷青椒

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用料  

臭豆腐 2盒
豆芽 1快左右
青椒 看情况一般2-3个
油 热油
干辣椒 2-3个
大蒜片 4-5颗个蒜头切片
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 1勺
糖 半勺
耗油 半勺

（臭豆腐）臭大元炒豆芽/闷青椒的做法  

  1. 把豆腐掰成小块。开火热油放豆芽，放干辣椒，炒至断生倒出

  2. 锅内放油后放臭豆腐煎，后捞出。锅内留底油放入豆芽炒至豆芽发软/热油放入蒜片干辣椒炒出香味

  3. 锅内加入水，臭豆腐，生抽，老抽，耗油，盐，糖（青椒）闷，先大火收汁后小火闷煮

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该菜谱发布于 2022-08-11 19:20:35
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