快手鲜虾蒸蛋

1 人做过这道菜
我的菲律宾朋友说抖音里有这道菜看起来好吃,她生日我就安排!

用料  

鸡蛋 6个
水(牛奶) 2cup
盐(蒸蛋用) 6克
虾仁 适量
料酒 2勺
黑胡椒粉 1勺
盐(腌虾仁用) 4克
食用油 4勺
葱花 5克

快手鲜虾蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋搅散

    快手鲜虾蒸蛋的做法 步骤1
  2. 加入水,如果喜欢奶味也可以用牛奶,然后搅拌均匀过筛会更顺滑

    快手鲜虾蒸蛋的做法 步骤2
  3. 最后再用小勺把沫子撇净

    快手鲜虾蒸蛋的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜用叉子扎几个孔透气,上锅水开蒸八分钟。

    快手鲜虾蒸蛋的做法 步骤4
  5. 这期间拨好皮的虾仁去虾线用料酒、黑胡椒和盐抓拌入味腌制到鸡蛋羹蒸好八分钟。

    快手鲜虾蒸蛋的做法 步骤5
  6. 八分钟后打开锅把虾仁摆在上面,继续盖锅盖大火蒸三分钟。

    快手鲜虾蒸蛋的做法 步骤6
  7. 开锅后,烧热食用油浇在葱花上,最后喜欢淋芝麻油或者酱油的都可以。

    快手鲜虾蒸蛋的做法 步骤7
  8. 这道菜上桌后惊呆了小伙伴,太好吃有颜值了,赶快给你爱的人做起来吧!

    快手鲜虾蒸蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-12 07:17:49
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