青菜西红柿鸡蛋汤

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纪念一下,10岁的小朋友第一次独立做的汤,很成功。比我强多了,我刚开始做的都是蛋糊糊,五六次以后才能喝。

用料  

鸡蛋 1个
青菜 2颗
西红柿 1小个
盐,醋,白胡椒粉,鸡精。 适量

青菜西红柿鸡蛋汤的做法  

  1. 1:鸡蛋打碗里,搅拌均匀。
    2:青菜切碎放锅里,凉水入锅,水开煮2分钟。
    3:煮青菜的功夫,西红柿切好,放进青菜锅里烫一下,然后把青菜西红柿捞出来放在盛汤的碗里。
    4:锅里只剩煮菜的水,不用换水。开小火,锅里水冒泡时,把筷子横着搁在鸡蛋碗碗沿,把蛋液细细的倒进锅里,慢慢地转着圈倒。
    5:倒完关火,把鸡蛋汤倒进刚盛菜的碗里,放调料。成功。

    青菜西红柿鸡蛋汤的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-08-12 20:35:55
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