搅搅蒸蒸 旺仔牛奶双皮奶超简单
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人做过这道菜
匿名的双下巴姑娘
前些天在网上搜双皮奶的做法试着做，经典版本的没做成功，昨天又试了这个旺仔版本的，当时对味道什么的没抱太大希望，也做好了失败的心理准备。但没想到居然这么简单，一次就成功了。而且味道和经典的双皮奶真的差不多了😊
用料
搅搅蒸蒸 旺仔牛奶双皮奶超简单的做法
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弄俩鸡蛋清
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鸡蛋清+旺仔牛奶+白砂糖适量搅拌均匀（这一步可以滴一点柠檬汁去腥）
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倒入模具，用保鲜膜盖住模具，用牙签在保鲜膜上扎孔
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蒸：水沸后隔水加热15分钟，闷5分钟。取出后放冰箱冷藏约2小时，拿出来就可以吃啦
（这一步我用的微蒸烤一体机，调到3档，蒸了40分钟）
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可以在上面撒一些自己喜欢的配料哦❤️
小贴士
制作方法参考自@少女爱丽丝
🥣多搅一搅，多过滤两遍似乎会更容易成功
🍲我用了微蒸烤一体机蒸的，调至3档，蒸了40分钟合适。蒸出来表面应该是凝固的样子，如果没凝固可以试试再蒸一会❤️
🍪取出吃的时候可以撒点自己喜欢的配料喔
🥣多搅一搅，多过滤两遍似乎会更容易成功
🍲我用了微蒸烤一体机蒸的，调至3档，蒸了40分钟合适。蒸出来表面应该是凝固的样子，如果没凝固可以试试再蒸一会❤️
🍪取出吃的时候可以撒点自己喜欢的配料喔
