排骨叫猪肉老板砍2节手指长，回来放生粉，盐一起洗干净血水，沥干水分，备用
起锅下底油下排骨煎至金黄或微微焦，盛起备用
把锅洗干净，起锅小火下底油放冰糖炒糖色，微微起小泡糖色出来下入煎好的排骨，放入姜片蒜翻炒爆香上色，加水没过排骨，放点鸡粉、料酒去腥，大火烧开转中小火40分钟看看排骨软烂程度是否适合自己的口味，加入陈醋，量多少看自己的口味，放盐调味转大火收汁，上碟，开吃😁😁
肉骨分离
上传你做的糖醋排骨
后八有行
