菌菇排骨汤|增强体质 提高免疫力
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人做过这道菜
姥姥吃不胖
这个汤有多种菇类，味道鲜美。而且还能提高免疫力、增强体质，营养又美味。
下面是2人份的做法👇🏻
下面是2人份的做法👇🏻
用料
| 菇类（羊肚菌3个、杏鲍菇15g、牡丹条15g、香菇5g、茶树菇2g、松茸10g、虫草花10g、鸡油菌3g） | 适量 |
| 排骨 | 250克 |
| 玉米 | 半根 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 其他汤料（蜜枣3个、红枣4个、无花果2颗、姜片1片） | 适量 |
菌菇排骨汤|增强体质 提高免疫力的做法
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1️⃣准备工作：
❤️肉类：排骨冲洗干净，放入姜片和料酒焯水
❤️蔬菜：红萝卜去皮，滚刀切块；玉米切块；其他汤料也冲洗干净
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❤️菇类：用温水泡1-2小时，泡过的水不要倒掉，滤去底部的渣和泥沙，用来煲汤
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2️⃣煮汤：
将所有材料放至锅中，加入泡过菇的水没过食材，大火煮至沸腾后，小火煮45分钟
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3️⃣调味：
加入适量的盐调味
小贴士
1️⃣排骨也可以换成鸡，同样的配料可以做鸡汤。
2️⃣喜欢吃玉米和红萝卜的，也可以放一整根，我只放了半根是因为菇是主角，玉米红萝卜主要用来提高汤的甜度。
2️⃣喜欢吃玉米和红萝卜的，也可以放一整根，我只放了半根是因为菇是主角，玉米红萝卜主要用来提高汤的甜度。
