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清蒸银鳕鱼

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用料  

鳕鱼 3块
葱
姜
料酒
蒸鱼豉油
盐

清蒸银鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼解冻，在盘底平铺姜片和葱段，将鳕鱼放在上面加料酒，撒少量盐，腌20分钟。

  2. 加一点点蒸鱼豉油，放蒸锅上汽蒸15分钟之后关火焖5分钟

  3. 出锅后去掉底部的葱和姜，上面再淋薄薄一层蒸鱼豉油，撒葱段。

  4. 烧一点点热油，淋在葱上面，最后滴一点香油。

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该菜谱发布于 2022-08-13 04:54:23
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