一大早从菜市场买回来的俏白条,可以要老板帮忙把鱼去掉内脏,拿回家清洗干净,沥干水分,用盐腌制2个小时
放油,把鱼一条一条放到油锅里面煎黄,最好是不黏锅,一边煎黄了再翻边
两面煎的金黄,再放大蒜米,姜米,鸡精,生抽,干辣椒粉,放30克的水煮一下,水干了出锅
上传你做的香酥美味的俏白条