芋头 | 500g |
脱脂牛奶/淡奶油 | 120ml/120ml |
0卡糖 | 50g |
奶油奶酪 | 50-60g |
自制芋泥(自己琢磨的配方,无油无需用锅),共640千卡
荔浦 芋头块 500.0克,435千卡
维多利亚 塔图拉奶油奶酪 50.0克,172千卡
脱脂牛奶 100.0克,33千卡
0卡糖 50.0克,0千卡
配方分享|芋泥做过n次了 今天瞎琢磨随便加点东西 喜得一斤目前为止最美味芋泥 方子分享一下
1⃣️一斤芋泥蒸熟 捣成泥 (我蒸锅40分钟蒸好的)
2⃣️放入料理机(破壁机也可以 前者好洗一点)
3⃣️重点❕❕ ➕50g任何奶油奶酪都可以➕100ml-120ml淡奶油(纯牛奶也行)➕30g-50g糖 然后开始搅
4⃣️如有上色需求➕紫薯粉(我喜欢芋泥原本的颜色 所以不加)
5⃣️就完工了(不需要锅里翻炒➕油什么的)然后装盒冷藏保鲜,随吃随拿~真得很好次各位😭😭😭适合平常追求原味的👬👭
忽略我丑丑的配图 比我前n-1次做得好吃多了
总重约700g(我称得650g 害中间偷吃了一二三四大勺吧)总热量640kcal 我感觉很低了(如果用牧森减脂奶酪热量可以减到540左右)
快做起来吧 芋泥🧠们!!