胡萝卜用擦丝工具擦成丝备用，金针菇洗干净备用，蒜切末，葱斜切小段
锅中热油，鸡蛋打散，待油冒烟后把鸡蛋液倒进去翻炒出锅
锅中加油小火：先放入花椒粒和干辣椒煸香，随后放入蒜末和葱段，闻到香味后放入胡萝卜丝翻炒
胡萝卜丝翻炒软后放入金针菇，加两勺盐、两勺糖、胡椒粉继续翻炒，然后再放入鸡蛋，加一勺生抽继续翻炒。快出锅时来点醋和芝麻还有葱花。搞定！
上传你做的鸡蛋炒胡萝卜丝
Rachel_Ruan
