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香辣梭子蟹

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猫-野的厨房  猫-野
不到庐山辜负目
不食螃蟹辜负腹

🦀🦀🦀🦀

用料  

梭子蟹 10只
干辣椒 20g
小葱 5根
老姜 1块
大蒜 3瓣
淀粉 适量
花椒 适量

香辣梭子蟹的做法  

  1. 梭子蟹处理干净对半切开

    香辣梭子蟹的做法 步骤1

  2. 小葱切段，老姜切丝大蒜切片备用

    香辣梭子蟹的做法 步骤2

  3. 干辣椒段用开水泡发10分钟后沥干水分备用

    香辣梭子蟹的做法 步骤3

  4. 梭子蟹均匀裹上玉米淀粉

    香辣梭子蟹的做法 步骤4

  5. 放入锅内中小火慢煎（也可多放些油，用油炸会更香）

    香辣梭子蟹的做法 步骤5

  6. 煎至两面金黄熟透盛出备用

    香辣梭子蟹的做法 步骤6

  7. 接下来把姜蒜，干辣椒，花椒爆香

    香辣梭子蟹的做法 步骤7

  8. 然后倒入梭子蟹翻炒均匀，加一勺生抽调味，不用过多的加盐

    香辣梭子蟹的做法 步骤8

  9. 最后放入葱段爆炒出香味即可出锅

    香辣梭子蟹的做法 步骤9

  10. 香香辣辣加上梭子蟹的鲜甜让人垂涎欲滴

    香辣梭子蟹的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香辣梭子蟹相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-14 17:42:37
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