厨房小白也能一次解锁成功的泰式酸辣猪脚
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人做过这道菜
橙妈私房
在这炎热的季节，必须来一份酸辣开胃美食来唤醒味蕾，酸酸辣辣的泰味猪蹄绝对属于很好的选择。平日里喜欢自己调料汁，今天用现成料包解锁酸辣猪脚，厨房小白也可以一次性成功，快来一起解锁这个美味吧
用料
厨房小白也能一次解锁成功的泰式酸辣猪脚的做法
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把猪蹄皮刮干净，冷水下锅，倒入料酒，姜片开大火煮沸。
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把锅内的浮沫全部撇出来，这样不仅味道更鲜美，也更加健康，继续煮50分钟。
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煮熟的猪蹄倒入冰水浸泡15分钟，通过冷热交替让肉质更加紧实Q弹。
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把猪蹄捞出沥干水份，准备好配菜。
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切好食材。
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把食材和猪蹄混合好，倒入酸辣汁
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酸辣可口的猪蹄就做好了
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各位小主先吃一块，哈哈哈😁
小贴士
📣选猪蹄喜欢吃Q弹的选前蹄，如果喜欢肉质丰厚的可以选择后蹄
📣每个人的口味不同，也可以根据自己喜欢加自己喜欢的调料
📣每个人的口味不同，也可以根据自己喜欢加自己喜欢的调料
