嘉善黄桃,老甜,1个300克左右,选生点的桃子,4个,削皮,切丁。
锅内放1200ml水,放一块老冰糖,煮开。(喜甜就多放点冰糖,不喜甜,可不放。)加入黄桃丁,煮2分钟,漏勺捞出,备用。
1000ml量杯,倒入100克白凉粉,加入1000ml黄桃糖水,搅匀,倒入盘中晾凉,大概30分钟成型。盘中可以随意加几颗黄桃丁。
锅中再加1000ml水,加老冰糖,煮开。
火龙果切丁。
量杯,白凉粉100克,糖水1000ml,搅匀,倒入模具,加入火龙果丁。余下倒入盘中,待晾凉成型。
三色小芋圆,煮开,捞出,待用。
三款冰粉,加小芋圆,加黄桃丁,火龙果丁,加葡萄干,倒入冰水,解暑美味。
(可以按自己口味加蜂蜜,加红糖,加炼乳,加西瓜,加蜜豆,加……)😊
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