花胶清洗一下直接上锅蒸,放上姜片蒸10-15分钟左右
时间到后,蒸好花胶会自然卷起来就可以了
放入冷水中浸泡,放上姜片和柠檬片,冰箱冷藏24个小时左右,这期间可以多换几次水,这是泡发一段时间的状态
泡发好后,胶质非常厚实了,剪成小块方便食用
上传你做的花胶如何泡发~超简单