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姜葱炒蟹

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homecomingy的厨房  homecomingy

用料  

梭子蟹 只
葱 根
姜 片
水淀粉 克
盐 克
蚝油 勺
料酒 勺

姜葱炒蟹的做法  

  1. 螃蟹洗净切块，大钳子拍碎它，撒上薄薄一层淀粉，拌匀，下锅油炸半分钟左右，捞出备用

    姜葱炒蟹的做法 步骤1

  2. 姜片，辣椒下锅爆香后，倒入炸好的螃蟹翻炒，沿着锅边撒少许料酒，继续翻炒

    姜葱炒蟹的做法 步骤2

  3. 加盐，加水稍微闷一下

    姜葱炒蟹的做法 步骤3

  4. 最后放葱段，蚝油，淀粉水翻炒收汁出锅

    姜葱炒蟹的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-08-16 20:28:09
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