冰汤圆—夏日消暑好物
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人做过这道菜
gloriali
软软糯糯又冰凉甜蜜的一道夏日小食，大人和孩子都爱！
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 红糖 | 100克 |
| 醪糟 | 适量 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 山楂 | 20克 |
| 蜜豆 | 20克 |
| 花生碎 | 20克 |
| 白糖 | 30克 |
冰汤圆—夏日消暑好物的做法
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1. 150克糯米粉中加入30克白糖，再缓慢加入105克开水，搅拌成絮状
2. 搓揉光滑面团，搓成条，切1～2厘米左右的小块
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3.在手心搓揉成圆形
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搓好的小圆子
加入开水锅中，煮浮起来后一分钟捞出进冰水泡着！
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冰铺底。加入适量糯米团子，加喜欢的配料
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加入喜欢的配料。我用了醪糟。山楂，葡萄干，花生碎。加入红糖浆（熬制方法参考冰粉那篇），别忘了加冰打底，凉爽软糯
