巴西烤肉

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巴西烤肉,最著名的就是Picanha和Maminha,它们是巴西烤肉的灵魂。一个是牛臀腰肉盖,一个是牛三角肉。今天我就用三角肉做Maminha。

用料  

牛肉 300克
适量
黑胡椒 适量
适量

巴西烤肉的做法  

  1. 切片,擦干水分,烧热锅,倒油,冒烟后放入肉片,两面金黄色即可,装盘,撒上盐和黑胡椒

    巴西烤肉的做法 步骤1
  2. 开吃

    巴西烤肉的做法 步骤2

小贴士

三角肉不够肥,需要多放油,这样才会嫩。
 
该菜谱发布于 2022-08-17 13:18:12
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巴西烤肉的答疑

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