营养美味的家常豆腐
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人做过这道菜
彭映嘉
以前认识一个姐姐，每天准备一碟煎的豆腐给上幼儿园的女儿做零食，豆腐煎的金黄，撒点盐和孜然粉，超级香，那小女孩长得又白又高又健康，离不开她妈妈的良苦用心，豆制品高蛋白，补钙，低脂肪，多吃除了饱肚，真不长胖
用料
营养美味的家常豆腐的做法
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现在卖豆花冰粉的旺季，一个月要赚几万，豆花阿姨每次会多备点货，剩下的就包块纱布倒在篮子里，上面压十斤左右的水，经过一个晚上就变成白豆腐了
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豆腐切块，放油锅里面炸的金黄，就算什么都不放，直接做零食吃也非常香
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辣椒，大蒜米切碎
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放油，放青辣椒圈，大蒜米，剁辣椒炒香，放一勺生抽和鸡精，放50克水煮开
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再把豆腐放进去一起煮，煮到汤汁干了就行了
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出锅放点葱花，又香又嫩，简单又好吃，没事做零食吃，真的饱肚又减肥
